Ochutnat výrobek, který vznikl v místě, kde žijeme a kde žije i člověk, který jej vlastníma rukama vytvořil…
Ještě před dvaceti lety to byla samozřejmost. Rozvoj globalizace potravinářské výroby a logistiky nás bohužel dovedl až do velmi smutného stavu, kdy už ani netušíme, kde a z jakých surovin byla potravina vyrobena.
Přitom existuje stará pravda, že člověk by měl konzumovat potraviny právě z toho místa, kde žije a kde se narodil.
V roce 2013 jsme se rozhodli, že založíme vinařství.
Vinařství, které bude v něčem jiné, než ty ostatní. Vybereme pouze ty nejpoctivější vinohradníky z celé Moravy, od nich každý rok nakoupíme zásadně a bez kompromisu pouze ty nejlepší moravské hrozny, z kterých u nás v Břeclavi vyrobíme spolu, jako rodina, poctivé víno, na které budeme hrdí.
Rozhodli jsme se, že kvalita našich vín bude natolik vysoká, že přesvědčíme odborníky z obchodních řetězců, aby naše vína zařadili do svých obchodů a tím je zpřístupnili nejširší skupině zákazníků. Lidem, kteří chtějí kvalitu, ale nemají čas cestovat po Moravě a věnovat až tolik úsilí do hledání toho „svého“ regionálního dodavatele.
Chceme, aby naše „Rodinné Vinařství Břeclav“ bylo dostupné tam, kde lidé nakupují každý den a kde je pro ně jednoduché a pohodlné si naše vína nakoupit.
A hlavně chceme dokázat, že i v maloobchodní síti budete moci zakoupit vysoce hodnotné víno „s duší“, u kterého lidé pochopí, v čem je jejich kvalita, a že víno, za které sice zaplatí třeba o něco víc, obsahuje o 100% víc země a lidí, jimiž bylo vyrobeno.
Protože víno není pouhé zboží. Víno je požitek, celá kultura a hlavně vzkaz od lidí, kteří ho u nás už celá staletí vyrábí.
Přemysl a Karel Průšovi