Sauvignon, Pozdní sběr, 2016, podoblast Velkopavlovická

Katalogové číslo: 8594068860086 Kategorie:

Popis

Sauvignon, Pozdní sběr, 2016, podoblast Velkopavlovická        

Jakostní víno s přívlastkem pozdní sběr, bílé, suché

Vinařská oblast: Morava
Vinařská podoblast:  Velkopavlovická
Vinařská obec: Přítluky
Viniční trať: U majáku

Ocenění: Stříbrná medaile Salon vín 2018, Národní soutěž vín ČR 2018 za Znojemskou podoblast, 84,33 bodů, nominace

Ročník 2016 byl obzvláště příznivý pro odrůdy s raným dozráváním. To se u tohoto vzácného Sauvignonu projevilo krásně kořenitým buketem se zelenými tóny pepře a bezového květu. Chuť je plná a kulatá, zároveň ale šťavnatá a osvěžující. Hrozny navíc pocházejí z vinice v blízkosti obce Přítluky, která patří mezi nejvhodnější polohy pro pěstování Sauvignonů na Moravě.

Doporučená teplota servírování je 8o až 10oC. Víno je skvělé konzumovat samostatně, ale je také ideálním společníkem ke všem pokrmům z ryb, k sýrům i úpravám drůbežího masa.

Datum sběru hroznů: 7.10.2016
Cukernatost hroznů: 22,6o ČNM
Zbytkový cukr: 2,3g/lK
Kyseliny: 7,4g/l
Bezcukerný extrakt: 21,9g/l
Číslo šarže/dávky: 20/2016
Ev.č. jakosti: 10D1-17/29
Alk.: 13% obj.
Objem: 0,75l
Alergeny: Obsahuje siřičitany

Víno je přírodní produkt. Případný sediment nebo vinný kámen je přírodní povahy, není zdraví škodlivý a není vadou výrobku. V případě přítomnosti sedimentu víno dekantujte.