Ryzlink rýnský, Pozdní sběr, 2016, podoblast Slovácká

Katalogové číslo: 8594068860499 Kategorie:

Popis

Ryzlink rýnský, Pozdní sběr, 2016, podoblast Slovácká

jakostní víno s přívlastkem Pozdní sběr, bílé, polosuché

Vinařská oblast: Morava
Vinařská podoblast: Slovácká
Vinařská obec: Lipov
Viniční tratě: Nová hora

Ocenění: Zlatá medaile Král vín 2017, Stříbrná medaile Concours Mondial de Bruxelles 2018, Stříbrná medaile AWC Vienna 2018

Víno vykazuje velmi silný odrůdový charakter, který se ve vůni projevuje intenzivním buketem rozkvetlých stromů a ovocných thiolů. Chuť je podmanivá, svěží a šťavnatá s pikantní kyselinkou, která v kombinaci s výraznou mineralitou a nasládlostí vyššího extraktu nabádá k dalšímu ochutnávání. To všechno tomuto vínu propůjčil ve velmi vysoké nadmořské výšce položený úžasný terroir obce Lipov.

Teplota servírování 8o až 10oC. Vhodné kombinovat s pokrmy studené kuchyně, pikantními sýry, ovocem, drůbežím masem ve smetanových omáčkách a mořskými plody.

Datum sběru hroznů: 12.10.2016
Cukernatost hroznů: 21,2o ČNM
Zbytkový cukr: 13,8g/l
Kyseliny: 8,4 g/l
Bezcukerný extrakt: 24,2 g/l
Číslo šarže/dávky: 27/2016
Ev.č. jakosti: 10D1-17/11
Alk.: 11,5% obj.
Objem: 0,75l
Alergeny: Obsahuje siřičitany

Víno je přírodní produkt. Případný sediment nebo vinný kámen je přírodní povahy, není zdraví škodlivý a není vadou výrobku. V případě přítomnosti sedimentu víno dekantujte.