Ryzlink rýnský, Pozdní sběr, 2016, podoblast Slovácká

Katalogové číslo: 8594068860499 Kategorie:

Popis

Ryzlink rýnský, Pozdní sběr, 2016, podoblast Slovácká

jakostní víno s přívlastkem Pozdní sběr, bílé, polosuché

Vinařská oblast: Morava
Vinařská podoblast: Slovácká
Vinařská obec: Lipov
Viniční tratě: Nová hora

Ocenění: Zlatá medaile Král vín 2017, Stříbrná medaile Concours Mondial de Bruxelles 2018

Víno vykazuje velmi silný odrůdový charakter, který se ve vůni projevuje intenzivním buketem rozkvetlých stromů a ovocných thiolů. Chuť je podmanivá, svěží a šťavnatá s pikantní kyselinkou, která v kombinaci s výraznou mineralitou a nasládlostí vyššího extraktu nabádá k dalšímu ochutnávání. To všechno tomuto vínu propůjčil ve velmi vysoké nadmořské výšce položený úžasný terroir obce Lipov.

Teplota servírování 8o až 10oC. Vhodné kombinovat s pokrmy studené kuchyně, pikantními sýry, ovocem, drůbežím masem ve smetanových omáčkách a mořskými plody.

Datum sběru hroznů: 12.10.2016
Cukernatost hroznů: 21,2o ČNM
Zbytkový cukr: 13,8g/l
Kyseliny: 8,4 g/l
Bezcukerný extrakt: 24,2 g/l
Číslo šarže/dávky: 27/2016
Ev.č. jakosti: 10D1-17/11
Alk.: 11,5% obj.
Objem: 0,75l
Alergeny: Obsahuje siřičitany

Víno je přírodní produkt. Případný sediment nebo vinný kámen je přírodní povahy, není zdraví škodlivý a není vadou výrobku. V případě přítomnosti sedimentu víno dekantujte.