Rulandské bílé, Pozdní sběr, 2016, podoblast Velkopavlovická

Katalogové číslo: 08594068860635 Kategorie:

Popis

Rulandské bílé, Pozdní sběr, 2016, podoblast Velkopavlovická

Jakostní víno s přívlastkem pozdní sběr, bílé, polosuché

Vinařská oblast: Morava
Vinařská podoblast: Velkopavlovická
Vinařská obec: Kurdějov
Viniční trať: Díly

Ocenění: Velká zlatá medaile a Vítěz kategorie bílých polosuchých vín – Král vín 2017; Stříbrná medaile AWC Vienna 2017, Národní soutěž vín ČR 2018 za Velkopavlovickou podoblast, 86,33 bodů, nominace na zlatou medaili, Zlatá medaile Concours Mondial de Bruxelles 2018.

Hrozny tohoto Rulandského bílého dozrály na velmi mladé vinici. Jednalo se o tzv. panenskou sklizeň, čili první úrodu této vinice. Vinice je sice nově vysazena, ale na stejných místech, kde byla réva intenzivně pěstována už několik století předtím. A to už od středověku, kdy byla vína z Kurdějova uznávána a obdivována především nejvyšší evropskou šlechtou. Až v druhé polovině 20. století byly vinice bohužel v rámci zakládání JZD zlikvidovány. I tímto Rulandským bílým bychom rádi znovu dokázali, že se naši předkové nemýlili, když se rozhodli, pro výrobu špičkových vín světové kvality využívat vzácný potenciál moravské přírody.

Doporučená teplota servírování je 8o až 10oC. Velmi vhodné pro samostatnou konzumaci. V gastronomii doporučujeme kombinovat s výraznějšími pokrmy drůbeže a jemnějšími z vepřového masa.

Datum sběru hroznů: 3.10.2016
Cukernatost hroznů: 22o ČNM
Zbytkový cukr: 12,8g/l
Kyseliny: 8g/l
Bezcukerný extrakt: 27,6g/l
Číslo šarže/dávky: 16/2016
Ev.č. jakosti: 10D1-17/13
Alk.: 12,5% obj.
Objem: 0,75l
Alergeny: Obsahuje siřičitany

Víno je přírodní produkt. Případný sediment nebo vinný kámen je přírodní povahy, není zdraví škodlivý a není vadou výrobku. V případě přítomnosti sedimentu víno dekantujte.