Frankovka, pozdní sběr 2016, podoblast Velkopavlovická

Katalogové číslo: 8594068860475 Kategorie:

Popis

Frankovka, Pozdní sběr, 2016, podoblast

Velkopavlovická

Frankovka BLONDE 2016

Jakostní víno s přívlastkem pozdní sběr, klaret, polosuché

Vinařská oblast: Morava,
Vinařská podoblast: Velkopavlovická
Vinařská obec: Vrbice
Viniční trať: Stráně

Ocenění: Stříbrná medaile Jarovín rosé 2017

Klaret, čili bílé víno, vyráběné z hroznů modrých odrůd, vzniká technologií lisování celých hroznů. To se provádí natolik šetrně, že se nestačí červené barvivo ze slupek hroznů dostat do moštu budoucího vína.

Modré hrozny, díky vysokému obsahu antioxidantů ze skupiny polyfenolů, mají navíc obecně schopnost udržet si oproti bílým odrůdám déle svůj mladistvý charakter a zdravotní stav. Tyto vlastnosti se přenášejí i do vína.

Jedná se o víno, které překvapí svým velmi silným ovocným buketem. Chuť je osvěžující a podmanivá, lahodně vybalancovaná, plná náznaků šťavnatého ovoce s medovým závěrem, pobízející k delšímu vychutnávání.

Teplota servírování 8o až 10oC. Vhodná je kombinace se všemi lehkými pokrmy, jemnými sýry a zeleninovými saláty.

Datum sběru hroznů: 18.10.2016
Cukernatost hroznů: 21,4o ČNM
Zbytkový cukr: 10,9g/l,
Kyseliny: 6,9g/l
Bezcukerný extrakt: 22,4g/l
Číslo šarže/dávky: 34/2016
Ev.č. jakosti: 10D1-17/41
Alk.: 12 %
Objem: Objem: 0,75l
Alergeny: Obsahuje siřičitany

Víno je přírodní produkt. Případný sediment nebo vinný kámen je přírodní povahy, není zdraví škodlivý a není vadou výrobku. V případě přítomnosti sedimentu víno dekantujte.