Ochutnat produkt, který vznikl tam, kde zároveň vyrostl člověk, který ho vlastníma rukama vytvořil…

Před dvaceti lety to byla samozřejmost, dnes je to luxus a vysoce ceněný zážitek. Rozvoj hypermarketů a obchodních řetězců a s tím související globalizace výroby potravin nás dovedli až do tohoto moc smutného stavu.

Přitom existuje stará pravda, že člověk by měl konzumovat potraviny právě z toho místa, kde žije a kde se narodil.

Já a můj otec jsme se v roce 2013 rozhodli, že založíme vinařství.

Vinařství, které bude v něčem jiné, než ty ostatní. Vybereme pouze ty nejpoctivější vinohradníky z celé Moravy, od nich každý rok nakoupíme zásadně a bez kompromisu pouze ty nejlepší moravské hrozny, které u nás v Břeclavi zpracujeme my dva spolu, jako rodina. A vyrobíme poctivé víno, na které budeme hrdí.

Rozhodli jsme se, že kvalita našich vín bude natolik vysoká, že i přes vyšší cenovou hladinu, která s kvalitou jasně souvisí, přesvědčíme odborníky z obchodních řetězců, aby naše vína zařadili do svých obchodů a tím je zpřístupnili i běžným lidem. Lidem, kteří chtějí kvalitu, ale nemají čas, číst dlouhé knihy o víně a věnovat až tolik úsilí do hledání toho „svého“ dobrého regionálního dodavatele.

Chceme, aby naše „Rodinné Vinařství Břeclav“ bylo dostupné tam, kde lidé nakupují každý den a kde je pro ně jednoduché a pohodlné si naše vína nakoupit.

A hlavně chceme dokázat, že i na tato místa lze dodat vysoce hodnotné víno „s duší“, u kterého lidé pochopí, v čem je jejich kvalita, a že víno, za které sice zaplatí třeba o 20% víc, obsahuje o 100% víc země a lidí, jimiž bylo vyrobeno.

Protože víno není zboží. Víno je požitek, celá kultura a hlavně vzkaz od lidí, kteří ho u nás už celá staletí vyrábí.

Přemysl Průša